1、不用材料：干辣椒，辣椒油，面样姜，做辣蒜，椒油盐。不用

2、辣椒辣椒洗干净，面样用开水泡软待用。做辣

3、椒油姜、不用蒜去皮，辣椒姜拍烂。面样

4、做辣辣椒放搅拌机里，椒油放姜、蒜、适量的盐，加适量的水搅碎待用。

5、锅里放大量的油，把油烧热，放辣椒锅里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小时，一边搅一边炸，要不容易沾锅，做好后，放凉装瓶中即可。