小胖头鱼怎么做好吃
发布时间：2024-10-15 02:51:33 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论1、胖头、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、大料、去皮番茄碎、料酒、酱油、醋、盐、食用油、冰糖。2、首先把炒锅加油烧熟，加入收拾干净的胖头鱼去鳞，去除内脏切段，鱼身斜切两刀入味，煎至两面金黄，加醋
。
1、小胖胖头、头鱼粉条、做好葱、小胖姜、头鱼蒜、做好干辣椒、小胖泡椒、头鱼花椒、做好大料、小胖去皮番茄碎、头鱼料酒、做好酱油、小胖醋、头鱼盐、做好食用油、冰糖。
2、首先把炒锅加油烧熟，加入收拾干净的胖头鱼去鳞，去除内脏切段，鱼身斜切两刀入味，煎至两面金黄，加醋烹一下去腥味，加花椒、大料、葱、姜、蒜、干辣椒、爆香。
3、然后加去皮番茄碎，泡椒，冰糖，料酒，酱油，炖煮2分钟，沿锅边倒入开水与鱼齐平加盖，小火炖煮20分钟。
4、最后加入洗净泡软的粉条炖煮10分钟，粉条吸饱了汤汁出锅上桌开吃啦。
东北胖头鱼怎么做好吃
葱段，姜段，蒜3头，胖头鱼1个，黄酒，盐，酱油，冰糖
做法
1.将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒
2.将葱姜切成大段，蒜整头备用
3.将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用
4.将葱姜段入锅直到香味出来，再放入鱼头，黄酒没过鱼头。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干
东北胖头鱼炖粉条
用料 ?
花椒 粒
胖头鱼 1条
八角 若干个
姜 5片
酱油 2勺
糖 适量克
蚝油 1勺
料酒 1勺
啤酒 1勺
五花肉 10片左右
东北胖头鱼炖粉条的做法 ?
猪肉会增强菜的香味
请点击输入描述
猪肉炒香
请点击输入描述
胖头鱼处理干净，忘记拍照了，网上找了一个图
请点击输入描述
鱼两面煎一下，用东北黄豆油才香
下炒过的猪肉片
请点击输入描述
配料
下配料，葱段姜片八角，喜欢辣的放干辣椒?
请点击输入描述
放酱油
请点击输入描述
放如图配料
加水炖
请点击输入描述
地瓜粉其实是后方，添水中火约20分钟后再加地瓜粉
请点击输入描述
转小火收汤全程约1个小时，主要看住锅别烧糊了
请点击输入描述
好大的鱼
请点击输入描述
外焦里嫩
请点击输入描述
装盘后肯定会留一点汤汁，鱼肉蘸点汤更好吃
相关文章
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅2024-10-15
蒜蓉虾尾主要食材：虾尾，蒜，姜，料酒，胡椒粉，蚝油具体制作步骤：第一：首先将虾尾自然解冻，大约3-4小时，这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好，然后将虾尾多冲洗几遍，清洗干净，将虾尾上面**的去掉，这样做2024-10-15
番茄牛肉汤！菜谱：酸辣番茄牛肉汤食材：嫩牛肉、番茄、日本豆腐、金针菇、葱、蒜、小米辣做法：1、处理好食材：牛肉去血水、番茄切块，日本豆腐切块，金针菇洗干净，备好葱花、蒜片、小米辣喜欢吃辣的可以加点辣椒2024-10-15
用料 ?五花肉 300克 青蒜苗 200克 豆瓣酱 15克 酱油 少许 味精 少许 生炒五花肉的做法 ?首先把五花肉洗干净，再切成薄片，越簿越好！青蒜苗择洗干净2024-10-15
1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥，父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪，意为母亲；姥，意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏2024-10-15
色泽也是特别的诱人，下面就一起来看一看，这道坨子肉的制作方法。准备食材：五花肉800克，梅干菜适量，生姜适量，八角适量，大蒜适量，红米椒适量，料酒，豆瓣酱，豆豉，白酒，冰糖，胡椒粉，米酒。第一步：首先2024-10-15
最新评论